![](https://pic.pimg.tw/jeremiahff47/1466334673-3870774505.png)
不過在 Vermicular 、 丹麥 DANSK.. 等知名品牌鍋具 的雙重打擊之下,我都重傷了!
現在!竟然還半路殺出這個【Turk】斜格紋雙耳平底鍋 28cm(一體成型 德國製)鍋,真的是可惡到極點呀!再這樣下去可能真的得去外頭租個倉庫了XDD
【Turk】斜格紋雙耳平底鍋 28cm(一體成型 德國製) 鍋也是講究每個細節的@@~~
有時這些部份我就很佩服【Turk】斜格紋雙耳平底鍋 28cm(一體成型 德國製)製作的功夫與細心了。
說到我買鑄鐵鍋等之類的鍋具,都以實際為主,加上【Turk】斜格紋雙耳平底鍋 28cm(一體成型 德國製)鍋對我來說比較傾向料理器具,味道為主、外觀次之,所以不會SHOPPING一堆,會首先考慮用途,價格和服務後才做決定。
所以 【Turk】斜格紋雙耳平底鍋 28cm(一體成型 德國製) 鍋,可是我少數經過細心打量跟考量後才出手的鍋具喔。
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現在就讓我們一起往下看看 【Turk】斜格紋雙耳平底鍋 28cm(一體成型 德國製) 鍋,的規格簡介吧。
![](http://e.share.photo.xuite.net/hu59z5bt06/1e905ba/19574047/1087952283_t.jpg)
商品網址: 硬殼行李箱推薦
【Turk】斜格紋雙耳平底鍋 28cm(一體成型 德國製)
![](http://img1.momoshop.com.tw/goodsimg/0003/907/257/3907257_R.jpg)
商品網址:
商品訊息功能:
- 品號:3907257
- 獨特斜格紋設計
- 導熱快,保溫持久
- 鍋具純手工,全鐵打造
商品訊息描述:
商品簡介:
1.Turk德國百年純手工鐵鍋
2.獨特斜格紋設計,降低黏鍋、燒焦問題
3.鐵鍋導熱快,保溫持久
4.德國製造專櫃女鞋
商品介紹:
Turk廚師最愛斜格紋系列鐵鍋
本款為Turk 斜格紋設計款,為專為廚師所出產的款式,比經典款更經濟實惠!
Turk德國百年鍋具品牌,堅持使用傳統技術製造,鍋具純手工,全鐵打造。
獨特鍋面斜格紋設計,可增加油脂、醬汁流動,降低黏鍋、燒焦的問題。
純鐵鍋具,導熱速度快,保溫效果持久,可讓食物受熱均勻,外層更加酥脆,煎煮效果如鐵板燒。
Turk鐵鍋為歐洲餐廳,專業廚師愛用廚具,長期使用,用心保養,可增加鍋具使用壽命,且不沾效果會越來越好
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![](http://www.momoshop.com.tw/expertimg/0003/907/257/s2.jpg)
至於上了琺瑯層後 【Turk】斜格紋雙耳平底鍋 28cm(一體成型 德國製) 鍋到底沒有毛細孔這個問題,通常鍋具在這特性上是有的,因是薄又優質的琺瑯層,導熱均勻, 【Turk】斜格紋雙耳平底鍋 28cm(一體成型 德國製) 鍋烹調食物後也會吸收食物油脂到毛細孔內,若使用後徹底乾燥後上一點食用油養鍋,久了還能常保不沾功用呢!
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商品訊息簡述:
尺寸:直徑28公分 1.5公斤
材質:鐵
產地:德國
型號:65928
適用爐具:所有爐具,瓦斯爐、電爐、電磁爐、電陶爐皆適用;不可用於微波爐、洗碗機。
【Turk】斜格紋雙耳平底鍋 28cm(一體成型 德國製)
商品網址:
鍋具的開鍋及清洗和保養
至於要怎麼開鍋和清洗呢?
其實沒什麼難度,先講開鍋:我自己是用熱水清洗兩三次後,徹底擦乾鍋子晾乾,再輕塗一層食用油,開小火低溫加熱3分鐘就關火(切記別離開,一定要記得關火嘿)。
清洗:不用清潔劑,用溫熱水搭配柔軟鍋刷或鍋具適用海綿刷洗即可,若不小心煮出焦垢,先用熱水加食用小蘇打浸泡2小時再來刷洗。
使用時的注意事項:
1.不可開大火,盡量以小火或中小火加熱。
2.不將食物盛裝在裡頭放到隔天(雖然有人認為沒關係,但是因為它有毛細孔的關係,我自己是盡量不讓食物在裡頭放置過久的時間)。
3.避免由極冷狀態立刻加熱,例如不要把它盛著食物放冰箱後直接拿去爐上加熱,這樣有可能造成琺瑯層破裂喔。
fila童鞋
4.使用後請擦拭乾淨後晾乾,常用的話不用特別上油沒關係,若是不常使用的話建議還是薄塗一層食用油養鍋。
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